Gewürztraminer Stoass, Alto Adige DOC Weingut Pfitscher, Montan/Montagna (Klimahaus zertifiziert+Anbau naturnah ohne Bio-zertifizierung)

Land
Italien
Region
Südtirol
Produzent
Weingut Pfitscher
Volumen
14%
Abfüllung
75 cl
Jahrgang
2022
Artikelnummer
171417
Traubensorten
  • 100% Gewürztraminer
4%
CHF 23.00
CHF 24.00

Die Gärung efolgt für 12 Tage im Stahlfass bei einer kontrollierten Temperatur von 14°C. Während des Ausbaus auf der Feinhefe verfeinert sich Geschmack und Aroma.

Dieser langlebige und elegante Gewürztraminer ist hocharomatisch und würzig. Der fruchtig aromatische Duft erinnert an Rosen und weist Aromen von exotischen Früchten auf. Im Geschmack ist dieser stroh- bis goldgelbe Weisswein völlig mild und harmonisch.

Neumarkt und Montan, 300 und 450 m.ü.M Ernte am 16.09.2015 Abfüllung am 27.02.2016

Die Pfitscher Weine werden naturnah Angebaut ( Anbau nach biologischen Grundsätzen, jedoch nicht Bio zertifiziert)

Ideal zu aromatischem Käse, asiatischer Küche, Salzgebäck oder Spargeln.