Reserva Tinto DOP Quinta da Romaneira

Land
Portugal
Region
Douro
Produzent
Quinta da Romaneira
Volumen
13.5%
Abfüllung
75 cl
Jahrgang
2017
Artikelnummer
20135
Traubensorten
  • 55% Touriga Nacional
  • 45% Touriga Franca
CHF 49.50

Die Vinifikation erfolgt in rostfreien Stahtanks unter kontrolierter Gärtemperatur von 25-28°C. Der Ausbau während 14 Monaten auf französischen Barriques zu 225 Liter. Restzucker 2,3g/Liter Gesamtsäure 4,8g/Liter PH 3,67

Die klassische Kombination der autochthonen Sorten Touriga Nacional und Touriga Franca.

Die Reben sind auf Schieferböden gepflanzt und blicken auf den Douro.

Entenbrust, dunkles gebratenes Fleisch, Käse.