Colibri Red, Alkoholfrei Colibri, San Vito al Tagliamento

Land
Italien
Region
Friaul
Abfüllung
75 cl
Artikelnummer
20969
Traubensorten
  • 100% Merlot
Neu
CHF 16.80

0 % Alkohol und 100 % Geschmack, das ist Colibri. Denn die Mission ist einfach: kompromissloser Weingenuss ohne Alkohol. Die Grundlage für Colibri sind die hochwertigen Grundweine, welche die natürlichen Eigenschaften der Rebsorten und des Anbaugebiets widerspiegeln. Nach der spontanen Vergärung und dem Ausbau wird dem Wein schonend der Alkohol entzogen, ohne dabei die Qualität zu beeinträchtigen. Denn wie Eleonore Gottardi von Colibri sagt: «Wir entfernen Alkohol, nicht Geschmack.»

Rubinrot mit violetten Schattierungen. In der Nase zeigt er eine verlockende Mischung aus roten Beeren wie Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen bietet er eine Symphonie von saftigen Aromen, welche an einen klassischen Rotwein erinnern. Die Tannine sind gut eingebunden und sorgen für Struktur und ein samtiges, einnehmendes Mundgefühl.